Belgen houden van kaas. Het is een perfecte smaakmaker op brood, maar ook een lekker ingrediënt in slaatjes en ovengerechten. Kaas laat zich prima combineren met noten, olijven, vijgen, dadels, gedroogd fruit (rozijnen, abrikozen) en natuurlijk met vers fruit zoals druiven, stukjes peer of appel.